Beefy Lasagna Soup with Tuscan Kale Recipe
Cook Time 30 minutes
Prep Time 15 minutes
Servings 4
INGREDIENTS

2 tablespoons olive oil

250g beef mince

250g Italian-style pork sausage mince

4 garlic cloves, peeled and minced

½ cup (1 small) brown onion, peeled and finely chopped

½ teaspoon Italian seasoning

1 jar TRUFF Spicy Marinara

1 litre beef stock

2 tablespoons tomato paste

225g lasagna sheets, broken into smaller pieces

3 cups Tuscan kale (or cavolo nero), chopped

Sea salt and black pepper, to taste

250g whole milk ricotta

¼ cup (25g) parmesan cheese, grated

Fresh basil leaves and crushed red chilli flakes, to serve

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黑松露辛辣番茄酱(2罐)

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意式千层面浓汤配羽衣甘蓝食谱

没有什么比丰盛的单锅餐更能让您在寒冷的澳大利亚冬季保持温暖了——这道浓郁、舒适的千层面汤正是如此。它由牛肉末、意式猪肉香肠、丝滑的千层面和充满活力的羽衣甘蓝制成,最后搭配我们的 TRUFF 辣味意式番茄酱,带来更上一层的风味。
 
这款酱汁含有冬季黑松露、藤蔓成熟的番茄、红辣椒和精致的香草,为每一勺带来浓郁、火热的温暖。美味、令人满足,非常适合舒适的夜晚。

 

说明: 

  1. 用大锅中火加热橄榄油。油热后,加入牛肉末和猪肉香肠,搅拌均匀(捣碎大块),煮 5 分钟。

  2. 将大蒜和洋葱加入锅中,与肉搅拌均匀,撒上意式调味料,再煮 5 分钟。

  3. 加入 TRUFF 辣味意式番茄酱、牛肉高汤和番茄酱。搅拌均匀并煮沸。

  4. 煮沸后,加入千层面和羽衣甘蓝。搅拌均匀,煮 20 分钟,或直到面条变软。用盐和胡椒粉调味。

  5. 将汤分装到碗中,每碗上面放上几勺意大利乳清干酪。撒上帕尔马干酪、新鲜罗勒和一撮红辣椒碎,即可食用。

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