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TRUFF 白松露油
$49.95培根切达菠菜意式烘蛋佐白松露油
这款美味的培根切达菠菜意式烘蛋佐白松露油将让您的早午餐或早餐聚会更添风味。TRUFF 的白松露油将把您的菜肴和食谱提升到新的奢华境界。
即使是鸡蛋、培根、菠菜和切达芝士的简单组合，只要淋上一点白松露油，也会变得格外特别。我们喜欢将这款意式烘蛋与色彩鲜艳的蔬菜沙拉搭配。
制作说明：
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将烤箱预热至200°C。将一个大的烤箱安全煎锅以中高火加热。热后，加入培根（如果需要，分批加入），淋上松露油，煮约5分钟直至酥脆。
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煮熟后，从锅中取出，放在纸巾上沥干（将锅中残留的油脂留下）。沥干后，将培根切成一口大小的块状。
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将洋葱和大蒜加入锅中，搅拌均匀，炒1分钟。将菠菜加入锅中（如果需要，分批加入），煮至枯萎，约2-3分钟。将锅从火上移开。
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在一个大碗中，将鸡蛋、牛奶、切达芝士、盐和胡椒粉搅拌均匀。将蛋液倒入锅中，加入培根，轻轻搅拌均匀。
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将锅放入烤箱，不加盖烘烤20-30分钟，或直到凝固并完全煮熟。从烤箱中取出，稍微冷却后切片享用。