Tuscan Tuna Melt Recipe
Cook Time 10 minutes
Prep Time 10 minutes
Servings 2
INGREDIENTS

1/3 cup TRUFF Mayo 

1 teaspoon lemon zest 

2 teaspoons lemon juice 

2 teaspoons TRUFF Black 

1/2 tablespoon fresh basil, chopped (plus a little extra for garnish)

2 tablespoons sundried tomatoes, chopped (plus a little extra for garnish)

1 tablespoon shallots, peeled and minced 

1 each garlic clove, peeled and minced 

2 tablespoons green olives, pitted and minced 

2 x 340gram cans tuna, drained  

1 loaf ciabatta, split and quartered   (or bread of choice)

2 tablespoons extra virgin olive oil

2 cups baby rocket

1 cup Fontina cheese, grated (or Gouda cheese)

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TRUFF 原味辣酱

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松露蛋黄酱(2罐)

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托斯卡纳金枪鱼融化食谱

用充满活力的托斯卡纳风味来改变你的金枪鱼沙拉。柠檬的清香、新鲜的罗勒、晒干的番茄、青葱、大蒜和橄榄与TRUFF蛋黄酱和TRUFF黑松露辣酱的奶油混合,创造出一种松露注入的美味。

 

将这种精致的混合物铺在丰盛的恰巴塔面包上,上面铺上芝麻菜和融化的丰蒂娜奶酪,即可享用一顿精致美味的餐点。体验经典美食的全新风味,一定会令人印象深刻。尽情享受每一口!

 

说明:
  1. 将烤箱预热至200°C。在一个大碗中,混合蛋黄酱、柠檬皮屑、柠檬汁、TRUFF 辣酱、罗勒、晒干的番茄、青葱、大蒜和橄榄。
  2. 搅拌均匀,加入金枪鱼,用勺子搅拌均匀。将恰巴塔面包打开,放在一个大烤盘上,淋上油。
  3. 将嫩芝麻菜铺在每片恰巴塔面包上,然后铺上金枪鱼沙拉。将奶酪分到每个三明治上,放入烤箱。
  4. 烤8-10分钟,直到奶酪融化并稍微变成金黄色。上桌前,用预留的罗勒和番茄装饰三明治。

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